| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 排骨汤热量/卡路里1486千卡 | |||

1、玉米洗净备用

2、竹笋洗好、切长条备用

3、排骨放入砂锅大火煮开,捞出排骨,倒掉水,重新换一锅水

4、放入排骨、玉米粒、竹笋,大火烧开,调至小火慢炖2、3小时

5、熬好的汤颜色很漂亮,味道有股玉米的淡淡清甜,很赞.
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、补虚等功效;可与紫菜、萝卜、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、减肥、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、橙子、花菜搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、和中润肠、利隔爽胃等功效;可与莴笋、苦瓜、猪腰搭配;与羊肉、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;
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