| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 黑豆炖咸鱼热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于瘦身操106分钟消耗的热量354 | |||||
1、泡好的黑豆和咸鱼。
2、花椒、大料、姜、干红辣椒炝出香味。
3、将黑豆和咸鱼倒入锅中。
4、加水、酱油、醋大火烧开后转小火炖至汤尽。
5、出锅装盘，味道鲜辣，营养丰富。
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与鲶鱼、红枣、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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