| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 鸡蛋羹热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于开车51分钟消耗的热量150 | |||||
1、选用蒸碗，把三个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐，半小勺鸡精充分搅打，家中有宝宝的鸡精可以不放！搅拌均匀加入适量清水不要太多，再次搅打！加点香葱！
2、电饭煲煮米饭，等米饭刚刚冒热气的时候，把鸡蛋羹的碗上封上保鲜膜，放入电饭煲中于米饭一起蒸煮！封上保鲜膜的鸡蛋羹特别的嫩，不会水蛋分离，蛋体呈蜂窝状……
3、米饭好了，把鸡蛋羹拿出，去除保鲜膜，用勺子取少量猪油放入！
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与青椒、桂圆肉、海虾搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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