| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 山寨版大盘鸡热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于乒乓球234分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料加配料，还有青椒，香菜忘记拍了
2、倒油，油闻不是很热的时候放白砂糖炒糖色，炒到这样的程度就可以了
3、倒入鸡块翻炒，让鸡块的裹上了糖的颜色
4、放干辣椒，姜片，大蒜，翻炒出香味
5、放入土豆，香菇继续炒
6、加入料酒，盐，酱油，胡椒粉
7、水没过食材就可以了
8、差不多的时候，加入青椒，盖上锅盖，中火煮，慢慢的收汁
9、要起锅的时候加香菜，鸡精或味精
10、好啦，装盘啦～
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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