| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 咖哩土豆热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于高尔夫球53分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆、胡萝卜削皮切滚刀块。
2、锅内放少油，稍微煎一下土豆和胡萝卜。
3、少煎一会儿之后，锅内加水末过土豆和胡萝卜，烧开之后，加入咖哩块，拌匀，继续小火炖，待咖哩变稠之后即可关火。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、调中等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效；可与羊排、西兰花、菠菜搭配；与木瓜、白酒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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