| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻汁豆角热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于广场舞144分钟消耗的热量180 | |||||
1、用盐水把豆角抄熟，芝麻酱对热水搅加点生抽搅拌均匀，蒜拍碎，豆角在盘中摆好，浇上办好的芝麻酱（可加鸡精），撒上蒜末，烧热油，浇上去OK
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、补中益气、下气等功效；可与玉米、土豆、木耳搭配；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、益肝养发、促进骨骼发育等功效；可与油麦菜搭配；
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