| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 咸肉粽子热量/卡路里3263千卡 | |||

1、糯米洗干净,浸泡一个晚上

2、捞起,洌干水,放盐油、搅拌,腌制30分钟;

3、花生米,洗干净,浸泡1个小时

4、黄豆,洗干净,浸泡1个小时

5、花生米、黄豆,捞起洌干水

6、准备好粽子和粽子线

7、浸泡一个晚上,洗干净

8、浸泡弟弟粽叶也粽子线,洗干净,洌干水

9、洗干净五花肉,切片,

10、放油、盐、鸡精、料酒、生抽,一起搅拌均匀,腌制3小时;

11、开始包了,把粽叶做成锥形,

12、放糯米、肉、豆,一起满了,包好,困好;

13、包的粽子,拿去煮了哦。

14、粽子熟了,出锅了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、止渴等功效;可与鸭肉、兔肉、香瓜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、大蒜、茄子搭配;与百合、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、造血、养血通乳等功效;可与枣、毛豆、芹菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、增强免疫力、催乳等功效;可与小米面、红枣、小米搭配;与核桃、明虾、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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