| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 奶酥餅乾热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于乘双连雪橇42分钟消耗的热量420 | |||||
1、將粉類先過篩後備用
2、室溫軟化的無鹽奶油加糖粉打發後加入蛋，再加入過篩後粉類攪拌均勻。
3、再將麵糊裝入擠花袋中，以畫圓圈的方式擠出。
4、烤焙溫度180度C或350度F，烤7-8分鐘後烤盤轉頭再烤5-7分鐘。
5、拿出烤箱後先在烤盤上歇個2分鐘再移至架上放涼。
6、裝盒
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、防治近视、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与乌鳢、金针菇、醋相克，同食可能会引起不适；
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