| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 酥樱桃蛋糕热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于睡觉454分钟消耗的热量54 | |||||
1、樱桃去核切碎备用
2、酥脆皮里黄油软化后加入糖粉和高粉抒成团放入冰箱冷冻成块。
3、蛋糕糊里黄油软化后加糖粉和盐，用打蛋器打发。
4、打至颜色发白，分三次加入蛋液。
5、打好的黄油是细腻、润滑的
6、加入过筛后低粉和泡打粉轻轻翻拌
7、入模具。
8、放入樱桃。
9、用筷子在上面拌入蛋糕糊中。
10、取出冷冻的酥脆皮，刨成丝。
11、平散在上面。入烤箱150度35分钟，上火上层表面烤至金黄移至下层中下火。
12、烤好后放凉脱模。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
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