紫薯饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、补脾等功效；可与绿豆、黑米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、益气力等功效；可与牛奶、大米、水芹菜搭配；与大闸蟹、河蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；