泰式鲜虾银耳沙拉的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、强心、和血等功效；可与莲子、猪肉、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、催乳、促进消化等功效；可与韭菜花、香菜、藕搭配；与番茄、芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、提鲜等功效；