| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 清蒸海螃蟹热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于乐队演奏2分钟消耗的热量240 | |||||
1、螃蟹洗净，等锅中水开上汽再放入螃蟹及葱段和姜片。蒸15分钟。记得肚皮一定要朝上，这样螃蟹不会因为温度太热而把自己的腿卡在屉上而掉的一片狼藉，同时螃蟹里的黄也不会流失！
2、调一个沾汁，姜末少许。
3、加入醋。
4、薄盐生抽少许。
5、再来几滴鱼露提鲜。
6、开吃吧！
葱段具有预防高血压、降血压、抗菌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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