食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
总量 | 601克 | 什锦脆骨汤热量/卡路里367千卡 | |||
热量367千卡,相当于洗车122分钟消耗的热量180 |
1、什锦脆骨汤配菜。
2、剁好的月牙脆骨。
3、冷水下锅,放入绍酒和骨头焯水,水开去掉浮沫,然后捞出。
4、另起锅放入骨头煮开去掉浮沫。
5、入葱、姜、桂圆和山楂片大火煮开转小火慢慢煮1小时20分钟左右。
6、然后放入莲藕和胡萝卜转大火煮开转中小火煮20分钟左右。
7、然后放入焯过水的西兰花,调入盐和胡椒粉就可以关火了。
8、做好的汤吃肉喝汤。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止血、预防贫血等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、帮助消化等功效;可与香菜、香菇、大米搭配;与山药、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、增强免疫力等功效;可与枸杞、胡萝卜、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有失眠、恢复体力、健脑安神等功效;可与甲鱼、小米、鸡蛋搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1