| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉丸 | 克 | 413千卡 | 165千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 一锅熟丸子丝瓜煲热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于越野摩托118分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备一口锅，确保内外都是干的不能有水分
2、烧热下，放少量油和拍碎的大蒜
3、油热之后下丸子，中火煎至有点金黄，记得要过一会翻一下别粘锅了
4、丝瓜去皮切小段再对切
5、煎完丸子把丝瓜倒进锅里一同翻炒一会
6、加水没过食材，加少许耗油和盐
7、盖上锅盖焖10分钟左右
8、一锅熟的丸子丝瓜煲就完成了
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补钙、止消渴等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、通经活络、清凉等功效；可与鸭肉、鸡肉、火腿搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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