| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺蛳 | 克 | 320千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 炒螺蛳热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于下坡滑雪64分钟消耗的热量300 | |||||
1、螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；
2、将螺蛳的尾部剪去；
3、锅中放入少许油，放入葱姜爆香；
4、倒入螺蛳；
5、加入料酒；
6、加入生抽；
7、加入一些清水；
8、盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；
9、完成。
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、解暑、利尿等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与猪腰、火腿、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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