| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 中式披萨 糊饼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于滑水116分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打散，把切的葱末放进去，锅烧热，到油，油温不能太热，把打散的蛋液倒锅里，不停用筷子搅，这样炒出来，比较散，块儿也小，不用再切碎了。
2、鸡蛋炒好，关火，把虾皮放进去，由于虾皮在冰箱冷冻着，正好可以把鸡蛋降温。
3、韭菜洗净，控水，切碎。
4、提前做好一壶开水，把玉米面烫一下，成粥状就行。
5、今天把豆渣放进玉米粥里了，这一步可以不用。
6、把韭菜放进已放凉的鸡蛋里，放适量油，盐，搅拌均匀，饼铛烧热，倒少量油，然后把玉米粥倒进去，用铲子弄平整。
7、等玉米粥稍微凝固些，把拌好的馅料均匀放在上面，中火，十分钟，听见发出滋滋的声响，关火。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、养颜、降血脂等功效；可与白玉苦瓜、淮山、菜花搭配；与香海螺、田螺、生蚝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、补肾温阳等功效；可与墨鱼、豆腐、绿豆芽搭配；与牛里脊、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆、黄豆、明虾搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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