| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炸酱面热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于健美操159分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切丁，少放一点点的料酒，干黄酱用水稀释，稀一点没关系，熬制的过程就会酱了。
2、起锅，放油，多放油，可以淹住肉丁位置，放入肉丁，煸炒变色，加入干黄酱，慢慢的搅拌，熬制20分钟，越长越好，越来越香。
3、成品出锅，煮好面条，香喷喷的炸酱面开始吧~
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、洋葱、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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