| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 芒果牛奶炖蛋热量/卡路里340千卡 | |||
1、鸡蛋调匀,然后倒入牛奶,1:2的比例
2、放入白糖,调匀,静置5分钟
3、用网筛将静置好的混合液体过滤(其目的是为了保证炖蛋爽滑可口)
4、用保鲜膜将碗蒙上,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞

5、锅里放冷水中大火蒸15分钟,关火起锅,撕开保鲜膜,放上自己喜欢的水果。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与银鱼、圆生菜、苋菜搭配;与红薯、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美白等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、西兰花、红枣相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防止晕车、杀菌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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