| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱土豆热量/卡路里299千卡 | |||

1、准备所有食材。土豆、胡萝卜分别切成滚刀块,洋葱、姜切丝,咖喱一盒。

2、待油温六成热,放入洋葱丝 姜丝翻炒,待洋葱变得透明,炒出香味。

3、加入土豆、胡萝卜,翻炒一分钟至土豆变色。

4、加入温水,盖过食材。小火煮十分钟,至土豆、胡萝卜变软。

5、关火,用余温融化咖喱块,搅匀。

6、开火,小火炖一分钟,搅匀。即可出锅。

7、出锅啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、益气等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、防癌等功效;可与西瓜、香菇、香菜搭配;与苹果、白酒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、延缓衰老等功效;可与苦瓜、羊肉、羊排搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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