| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 芒果酸奶西米捞热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于吹号角126分钟消耗的热量120 | |||||
1、芒果去皮切块
2、西米放入清水中煮至八分熟（中间剩一个小白点）然后盖上锅盖焖三分钟，取出后过几遍凉水备用
3、芒果和酸奶在豆浆机内搅拌
4、将酸奶果浆和西米混合 放至冰箱内冷藏两小时
5、食用时可再切一部分芒果块放在表面。自制酸奶选用开菲尔菌粉
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防便秘、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
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