| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 蓝莓曲奇热量/卡路里566千卡 | |||

1、将材料配齐

2、先将黄油软化,然后将糖粉倒入用搅拌器打发,打发后加入蛋黄、柠檬汁及盐拌勻,低筋粉过筛,慢慢将黄油与面粉溶合在一起。最主要的是,和好的面一定不能太稀,黄油和面粉一定要拌匀,不然进烤箱后,曲奇不易成型。

3、曲奇标花口放进标花袋中,用剪子将袋口剪去,至直曲奇齿完全露于标花袋口外。然后将曲奇原料装入袋内,挤压成型即可。

4、将烤箱预热180度,放入裱好曲奇的烤盘,上下火烤15分钟即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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