| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳红枣冰糖枸杞汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于有氧运动244分钟消耗的热量275 | |||||
1、取适量银耳用温水泡开，摘掉黄色根部，撕成片状，洗干净后泡15分钟。
2、将适当量的水烧开，倒入泡好的银耳，大火烧开煮十分钟转小火再煮半个小时
3、将冰糖放入锅中，同时放入洗好的红枣和枸杞，觉得水少可以加些开水，再煮30分钟即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、滋阴、补脑等功效；可与茡荠、樱桃、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、除腥臭怪味、抗癌等功效；可与鲤鱼、鹿茸、面条搭配；与黄瓜、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、软化血管、补肝等功效；可与大花蟹、青蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、解毒等功效；可与高粱、石榴、银杏搭配；
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