| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 酸豆角炒鸡肾热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡,相当于漂流67分钟消耗的热量300 | |||||
1、把青椒…辣椒…蒜头…切小块…
2、鸡肾用盐洗干净…鸡肾切小块（也可以切花…比较好看…）放一至两勺白酒腌大概五分钟…开火大火炒大约三到四分钟…半熟就盛起来…
3、盛起鸡肾后记得洗下锅哦…然后在放油开大火放蒜头爆大约半分钟…在放去青椒和指天椒爆大约半分钟…辣味开始盛出放入酸豆角…爆炒约两分钟至三分钟…
4、放入半熟的鸡肾关小一点点的火…炒约五分钟…
5、熟了后放约一至两勺盐以及酱油美味酸爽的湘菜就成了非常美味哦
鸡肾的热量103千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、滋阴壮阳等功效；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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