| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒸鲍鱼热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡,相当于滑雪机48分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲍鱼四只；
2、海鲜档老板娴熟的将鲍鱼洗净并宰杀干净；
3、冲干净，划出井字纹；
4、蒜头制作成蒜泥，并用热油炸香，填入鲍鱼中，嗜辣可放入指天椒，再用小勺浇入生抽；
5、蒸锅水开后放入处理好的鲍鱼，蒸8至10分钟出锅（视鲍鱼的大小，大久一些，小则短一点时间），开动！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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