食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 424克 | 香脆鸡米花热量/卡路里741千卡 | |||
热量741千卡,相当于打理草坪135分钟消耗的热量330 |
1、鸡肉切成小丁,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。(为了使味道更香我试着放了一些奶油,还不错)
2、腌好的鸡丁滚一层鸡蛋液,然后粘上面包糠。
3、锅油温至七层热时,下入做好的鸡丁,炸至金黄色便可。
4、取出放入辅有厨房吸油纸的盘子上吸去多余的油份,配上椒盐即可食用。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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