| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 芦笋烩虾仁热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于对面舞110分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾500克，剥壳放适量酱油、白糖、花生油、姜片腌制好备用。
2、芦笋、胡萝卜适量，切好备用。
3、热锅下油，放入胡萝卜煸炒，撒少许水炒至胡萝卜变色。
4、倒入芦笋，放适量的蚝油、适量的温水，煸炒至芦笋转软后盛碟备用。
5、再次热锅下油，倒入虾仁，虾仁煸炒至弯腰即可。
6、倒入炒好的芦笋烩均即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、预防高血压、清热利尿等功效；可与帝王蟹、猪肉、冬瓜搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、缓解神经衰弱、通乳等功效；可与燕麦片、韭菜、火龙果搭配；与南瓜、西瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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