| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉原料1 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 韩国馒头热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于减肥操206分钟消耗的热量360 | |||||
1、将原料1 混合，揉至表面光滑。
2、继续揉至扩展阶段。
3、基础发酵至两倍大。
4、分割成12份，松弛10分钟。
5、取一小面条，擀开约长20厘米。
6、由上往下卷起。
7、继续松弛10分钟。
8、将面团从中切开。
9、切口粘上原料2的混合物。
10、将面团放入事先抹好油的8寸烤盘里，用手按扁。我抹的是玉米油，如果你想更香的话，就抹黄油吧。
11、在每个面团上戳个洞。
12、放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右。
13、二次发酵好后，表面刷一层油，也可不刷哈，烤箱230度预热。
14、将面团放入烘烤12分钟，烤好后立即取出脱模。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、解热烦等功效；可与干辣椒、肥牛、明虾搭配；与豆奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与巧克力、果汁、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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