鸡蛋木耳黄瓜炒的热量和减肥功效

黄瓜适量、鸡蛋适量、木耳适量、盐适量、味精适量

1、先将黄瓜洗净，再分段切开，然后把每段黄瓜横向切片；
2、把木耳用开水泡发软绵绵后，将木耳切成小片；
3、打两个鸡蛋后搅拌均匀；
4、开中火，把锅烧热后放入适量油，待油温上来，将鸡蛋液倒入搅拌，再放木耳，翻炒均匀后，听到木耳的噼啪响声再放黄瓜片，翻炒均匀后放盐和味精，关火翻炒均匀后，即可装盘食用啦！

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效；可与绿豆芽、土豆、墨鱼搭配；与白萝卜、柑橘、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与丝瓜、银鱼、玉米搭配；与柿子、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、便血、止血止痛等功效；可与猪血、鱿鱼、枣搭配；与红螺、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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