| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 椰汁千层糕热量/卡路里337千卡 | |||
1、准备材料
2、马碲粉我只用了一半(即250g),分2份(125g一份)分别装进盆子待用
3、4碗水煮开放黄糖(或炒白糖),稍凉温度大概70度左右,倒入装有马碲粉的盆子,边倒边搅拌均匀,无颗粒
4、椰奶(事先量一下奶的分量)倒入另一个装有马碲粉的盆子,搅拌均匀,无颗粒
5、煮开水放入白糖融化与椰奶一共有5碗水,糖水开后直接倒入椰汁粉浆,成为半熟椰汁浆

6、成为两种浆
7、准备大盆,大锅水开后,先倒一层马碲粉浆,蒸凝结,再倒一层椰汁粉浆,蒸凝结,再倒马碲粉浆,依此类推。

8、蒸好后,放凉后成这样了

9、放冰箱后,更好吃
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、祛风、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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