| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红枣粽子热量/卡路里1211千卡 | |||

1、糯米泡半天,粽叶,洗净,煮到水开即可备用。红枣煮到水开,备用。

2、三张粽叶错落开叠一块儿,

3、将粽叶挝成漏斗妆

4、先放一粒枣,再放糯米,再放枣,再铺糯米。

5、将余粽叶翻盖上去,使粽子成为金字塔状,这个很难,我基本做不到,老妈才行。

6、最后,用马莲系住,老家用马莲,这边买不到,就用线了。

7、将包好的粽子放锅里煮,水没过粽子,大火煮开,然后小火闷着煮两个多小时。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、壮气提神、健脾养胃等功效;可与葡萄、红豆、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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