韩式炒年糕的热量和减肥功效

年糕适量、火腿适量、洋葱，胡萝卜，包菜，大蒜头适量、韩式辣酱，番茄酱，糖，盐，油，大蒜头，胡椒粉，鸡粉适量

1、年糕如果硬需事先泡软或煮一下，我用的是现做的年糕就不用泡了
2、火腿肉切成细丝，洋葱切丝（半个），胡萝卜切细条，包菜切条，大蒜头切片
3、炒锅烧热倒油先下锅炒一下火腿，再放进大蒜片炒一小会，将洋葱，胡萝卜下锅一起煸炒，炒出香味加二勺韩式辣酱炒匀，加点盐倒一小碗水烧开后放入年糕，加上番茄酱，放点糖再把包菜放进去煮一小会，放些白胡椒粉，鸡精就OK

食材功效信息

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、护发明目、壮气提神等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

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