| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 鸭肉冬瓜汤热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡,相当于吹小号317分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸭肉洗干净！控干水！
2、再将鸭肉飞水！去掉血水！
3、在水龙头下冲干净!
4、加入适量的水！大火煲开！
5、大概煲个20分钟！
6、冬瓜切块放点盐杀下水！
7、20分钟后放入冬瓜，调成小火在煲个20分钟左右就可以了！
8、小火煲20分钟后撒上葱粒和鸡精就可以了！
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋五脏之阴、滋补等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、利尿消肿、止烦闷等功效；可与香菇、鸡肉、椰子搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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