| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 840千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 卤豆干热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于有氧操180分钟消耗的热量280 | |||||
1、锅中倒入350g油 将豆腐干炸制双面起皱即可盛出
2、将八角 桂皮 干辣椒 蒜倒入热油中炸香后加入蚝油炒香 再放入炸好的豆腐干翻炒片刻 加入沸水没过豆腐干
3、锅中加入一块冰糖 适量的生抽 盐 料酒 胡椒粉 喜欢花椒也可以放 最后别忘了两勺老干妈豆豉油辣椒 如果没有的话可以放辣椒油 小火焖20分钟到半个小时 最后大火收汁
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、益中气、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
