| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 包菜炒粉丝热量/卡路里1651千卡 | |||
1、五花肉切薄片,包菜撕小块,粉丝提前泡软,沥干水
2、葱切花,姜蒜切末,红椒切小块
3、热锅把五花肉煎煎,两面都煎黄,放姜蒜炒炒,放包菜炒,快熟的时候放粉丝炒,放盐,鸡粉,蚝油调味,放葱花即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补虚等功效;可与白菜、南瓜、大蒜搭配;与鹌鹑、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、杀虫止痒、减肥等功效;可与辣椒、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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