| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚕豆煲热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡,相当于讲话563分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱切成洋葱圈铺在砂锅的底部，再把五花肉片铺上。
2、把蚕豆放入砂锅中，加盐、干辣椒、油、黄油，盖上盖用小火焖上20分钟左右（根据锅内水份而定）。待水快干前在撒上韭菜段、老抽、再倒一点明油，盖上盖焖5分钟即可。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、抗癌、益气健脾等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与田螺、红螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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