| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡,相当于转呼啦圈275分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化，倒入糖粉搅拌均匀
2、搅拌均匀，倒入蛋液，用打蛋器打至微发
3、倒入蔓越莓干，搅拌均匀
4、筛入低粉，揉至均匀，捏成长方柱体，用保鲜膜包好，冷藏1小时我左右
5、切片放入烤箱
6、烤好，出盘
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、润肺利咽、治喉痛等功效；可与青椒、桂圆肉、菠菜搭配；与豆奶、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、养颜等功效；
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