| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 黄金大饼热量/卡路里992千卡 | |||
1、和面大家都会,就不上图了。面盆中倒入适量面粉,倒入少量白糖、泡打粉、食用油和温水化开的酵母粉,再加入清水和成面团。
2、和好面以后盖上湿布,温暖处醒发2小时以上,发酵至2倍大。
3、取出一块发酵好的面团,轻柔排出面团里的空气。(一定要轻,不然面容易被揉死,就没有那种软嫩的效果)
4、将面团揉成圆形,尽量用手轻压不要用擀面杖,轻轻按成2CM左右厚的饼胚,醒10分钟左右。

5、电饼铛预热,盘底抹一层薄薄食用油,将饼胚放入。一面稍微金黄鼓起的时候翻面,俗话说烙大饼需要三翻,煎至双面金黄的时候就可以出锅啦!

6、趁热的时候用菜刀剁开,浓浓的饼香四溢。赶快尝一尝吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1