| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 苋菜魔芋丝热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于垒球19分钟消耗的热量240 | |||||
1、苋菜洗净揪小段，魔芋丝洗净，葱姜蒜切碎备用。
2、先将魔芋丝用开水抄一下。
3、起锅少油，葱姜蒜炝锅。
4、放入苋菜炒呀炒！
5、再放入魔芋丝炒呀炒。
6、加入盐、鱼露、水淀粉、淋上香油出锅！
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清利湿热、凉血散瘀、清肝解毒等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与甲鱼、梭子蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抑癌、抗瘤等功效；可与玉米、鸡肉、菠菜搭配；
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