| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 卤猪脚加蛋热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡,相当于刷牙956分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好电饭锅
2、将蛋用水煮熟
3、开水或温水泡泡香菇
4、煮开水烫烫猪脚，再捞起来过过冷水
5、剥蒜头，将香菇和蒜头切一切，容易入味
6、将煮好的蛋去蛋壳后与猪脚，香菇，蒜头一起入锅，加入适量酱油，盐和糖，再加入温水没到猪脚上，按下煮饭键
7、大约一个小时，新鲜的卤猪脚与蛋就好啦，香味浓郁
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、补虚弱等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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