| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 磨菇 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 包心菜卷热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于背部训练14分钟消耗的热量210 | |||||
1、将胡萝卜碎，姜末，葱末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用
2、包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用
3、捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中
4、逐一制成包菜卷
5、将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟
6、烤熟后取出，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可~
7、上桌开吃
磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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