| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 菠菜炖豆腐热量/卡路里279千卡 | |||

1、先葱花酱油炸锅,放水,水开放豆腐,等豆腐炖嫩之后放菠菜,放盐和味精,开锅就好了。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与花生、杨桃、白茅根搭配;与酸奶、韭菜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清肺健肤、补中益气等功效;可与桂鱼、鳕鱼、绿茶搭配;与茭白、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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