| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于打牌43分钟消耗的热量90 | |||||
1、茄子洗净，切段，入蒸锅内蒸软。
2、蒸茄子的同时，将大蒜洗净，加少许细盐，捣成蒜泥。
3、捣好的蒜泥内加入酱油，醋，少许盐，鸡粉，香油，用量依口味添加。搅拌均匀后浇在茄子上拌匀即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与苦瓜、火腿、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
