| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 椰子煲鸡热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡,相当于触身式橄榄球305分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡骨架、猪骨洗净焯水备用，准备好椰子、胡萝卜各一个，海底椰3个，元肉适量，姜5—6片备用。
2、把椰子里的水倒出来，椰子切好备用。
3、把所有食材(除倒出来的椰子水外)放入砂锅里，注入适量的水(没过食材就好)。
4、大火烧开水(将浮在汤面的泡泡样东东撇掉)转中火煲1小时即可(煲至45分钟时倒入椰子水)。
5、煲了1小时的汤，阵阵椰香味飘来，好香^o^下盐调味，开喝啰。
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、除痨热骨蒸、止咳化痰等功效；可与栗子、薄荷、冬瓜搭配；与芝麻、芥末、菊花相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、补骨、益力气等功效；可与茶树菇、葛根、西洋参搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴祛暑、益气祛风、滋补等功效；可与乌鸡、糯米、冬瓜搭配；
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