| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 44千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 韭菜炒五花腊肉热量/卡路里237千卡 | |||

1、腊肉我选择的是。四川口味的。烟熏味道。那肉简单洗一下。烧一锅水。把腊肉放进去大火15至20分钟。切片。

2、把蒜拍松,干辣椒用手撕开。放在盘里备用

3、炒锅放油。 烧热后。先把五花腊肉稍微肥的下锅煸炒。 煸炒肥肉卷起。再放入稍微瘦点的。 煸出味道。加入大蒜干辣椒,炒匀。大概一两分钟。大火哦。

4、炒好的肉片出锅,重新把锅烧热。 放入韭菜。 炒到韭菜软了就行。 要不会出很多水滴。腊肉本身有盐,所以炒韭菜的时候少放点盐就行了。再把刚才炒好的腊肉放在里面。炒一分钟。出锅。 配点米饭很下饭的哦。

5、来张我吧。 呵呵
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆芽、黄豆芽、猪血搭配;与牛肉、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、玉米面、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、挡辐射、开胃消食等功效;可与基围虾、白菜、虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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