| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 蠔油炒韭菜皇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于舞厅22分钟消耗的热量270 | |||||
1、1 将韭菜皇洗净切段（大约6、7厘米长）蒜头拍碎准用。2 将锅烧热下油烧热放蒜头放韭菜皇翻炒。3放一小点盐翻炒洒少许水炒过青放入蠔油翻炒几下即可岀锅。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消食理气、排毒清肠等功效；可与醋、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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