| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 凉拌糖醋西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于雪鞋行走13分钟消耗的热量480 | |||||
1、一般用半个瓜皮就够了，将红瓜瓤全部刮尽洗净，再将瓜皮切成几大块三角形用刨刀去皮。
2、刨皮后的西瓜皮洗净备用
3、将西瓜皮擦成细丝
4、擦好后可是满满一盆哦
5、撒入适量盐腌制一下并将汁水挤干
6、加入两勺糖
7、加入少许生抽，注意不要使用老抽哦，否则影响凉拌菜的色泽
8、再根据个人口味加适量香醋
9、再撒上1g左右的鸡精提鲜
10、最后滴上几滴香浓芝麻油增光添彩，就可以上桌啦
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、生津止渴、久嗽等功效；可与猪肉、鳝鱼、绿茶搭配；与海虾、粽子、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；
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