| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 乡巴佬鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于林业工作12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋煮熟
2、去皮后放入锅中，同时将所有辅料加入，大火烧开后小火慢炖，要勤翻动鸡蛋使之上色均匀且不糊底。
3、待汤汁收净即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米、基围虾、紫菜搭配；与豆浆、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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