| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 排骨鸡翅热量/卡路里2207千卡 | |||

1、拍姜葱,剁鸡翅。

2、热锅冷油,排骨鸡翅爆炒,干时放姜葱。好香,放蚝油,水,盖锅焖。收汁。

3、勾汁
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、补钙等功效;可与南瓜、丝瓜、山楂搭配;与杏仁、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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