| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 4043千卡 | 879千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 香草冰激凌热量/卡路里4513千卡 | |||
 热量4513千卡,相当于手工活3009分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋黄、80克糖放容器中，隔80度水搅匀打发。
2、体力膨胀，再加水搅打。放一边凉凉。
3、另取一个干净的容器，放入奶油和剩余的40克糖搅打。
4、至奶油打发。
5、分次慢慢加入蛋黄液。拌匀。
6、冰激凌液准备完成。
7、倒入矮点的干净容器里，盖上盖子。
8、放冰箱冷冻室，约3小时候就可以享受美味了！
9、美味好了！
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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