蚝油牛肉炒土豆的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋骨、补血等功效；可与枸杞、西兰花、香芋搭配；与木耳菜、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、养颜等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；